Carta de vinos en botella

Tintos:

• D.O. Ribera. Sastre Crianza. 

  

   

• D.O. Rioja. Artadi Viñas de Gaín. 

   
  Tinto con crianza
  
  Variedad: 100% Tempranillo 
  Barricas de roble francés
  Grados: 14% vol.
  
  
  Nota de cata
  Fase visual: De color rojo cereza subido
  Fase olfativa: muestra potentes aromas a frutos negros confitados, delicados matices minerales y equilibrada madera, sobre todo vainilla y regaliz.
  Fase gustativa: presenta una acidez moderada, corporeidad y carnosidad. Elegante postgusto final
  
  Temperatura de consumo 17 ºC.

Cavas:

• D.O. Cataluña. Recaredo.

  

Blancos:

• D.O. Rías Baixas: Paco & Lola.
  
  Variedad: 100% Albariño, procedente de los viñedos
  propios de la bodega.
  Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
  Grados: 12,5% vol.
  
  Nota de cata
  Fase visual : limpio, brillante de color, amarillo pajizo con destellos verdosos.
  Fase olfativa : nariz armoniosa y muy expresiva. Notas muy finas de fruta (cítricos, manzana verde, pera) con matices herbáceos (albahaca) sobre un fondo floral. Sorprendente intensidad aromática.
  Fase gustativa : fresco, amplio y sabroso. Notas de fruta (piña, manzana verde), con toques de cítricos refrescantes que prolongan su final.
  
  Forma un Dúo Divino con aperitivos, sushi, platos de
  pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
  
  Temperatura de consumo: 9/11º C